Їжа

Категорія

Безпечні морепродукти для алергіків: революція в харчуванні

У пошуках більш екологічних та етичних джерел харчування культивовані м'ясо і риба стали перспективною альтернативою традиційним тваринним продуктам. Все більше вчених звертають увагу на...

Світові продовольчі ціни продовжують зростати

Світові продовольчі ціни продовжують зростати, і лютий 2025 року став третім місяцем поспіль, коли індекс продовольчих цін FAO демонструє підвищення. Найбільше подорожчали цукор, молочні...

Що кажуть мікробіологи про правило 5 секунд?

Чи можна безпечно з'їсти печиво, яке впало на підлогу, якщо підняти його за кілька секунд? Так зване "правило 5 секунд" стало предметом численних дискусій,...

Ізраїльські вчені створили сорти томатів, які економлять воду

Ізраїльські вчені досягли значного прогресу у вирощуванні томатів, які потребують мінімального поливу. Ці інноваційні сорти використовують на 90% менше води, ніж звичайні, і можуть...

Як яйця можуть покращити когнітивні функції

Традиційно яйця вважалися шкідливим продуктом через високий вміст холестерину, що нібито підвищує ризик серцево-судинних захворювань. Однак нові дослідження ставлять під сумнів ці стереотипи. Недавні...

Чому ряжанку називають напоєм довгожителів

Одним із природних засобів для підтримки молодості організму називають ряжанку. Цей кисломолочний продукт містить корисні бактерії, які позитивно впливають на мікрофлору кишківника і можуть...

Як зберігати і готувати продукти під час відключення електрики

В умовах частих відключень електрики, що вже стали звичайним явищем для багатьох українців, харчування стає справжнім викликом. Коли холодильники працюють лише 6-8 годин на...

Пригостіть себе сиром – це смачно і корисно

Молочні продукти завжди викликають певний інтерес у дієтологів та прихильників здорового способу життя. Однак, серед усіх молочних продуктів сир особливо виділяється своїми корисними властивостями...

Мигдаль: секрет здоров’я і краси

Мигдаль – справжній суперфуд, який, за словами дерматолога з гарвардською освітою, може стати вашим союзником у боротьбі зі зморшками та підтримувати загальне здоров'я. Цей...

Хурма: З шкіркою чи без? Правильний спосіб вживання цього корисного фрукта

Хурма, з якою українці вже звикли зустрічатися в холодну пору року, приваблює яскравим помаранчевим кольором та не лише смачною, але й корисною для здоров'я....

Обов’язково прочитайте

Конфлікт із ТЦК у Львові: агресивний натовп заблокував військових та перекинув службове авто

Увечері 8 липня у Львові на вулиці Стрийській стався серйозний інцидент за участю цивільних та військовослужбовців. За повідомленням служби комунікацій Львівського обласного ТЦК та...

Замах у Монако: бізнесмен Єрмолаєв вийшов із коми

Український бізнесмен Вадим Єрмолаєв, на якого ввечері 29 червня було скоєно резонансний замах у Монако, прийшов до тями та вийшов із медикаментозної коми. Наразі...

У Чорнобильській зоні вогнеборці стримують масштабну лісову пожежу

У Чорнобильській зоні відчуження триває ліквідація лісової пожежі, яку наразі стримують підрозділи Державної служби України з надзвичайних ситуацій (ДСНС). Про це у суботу, 4...