Їжа
Чому не варто чистити зуби одразу після сніданку
Ранкову гігієну ротової порожнини доцільно проводити після сніданку. Якщо після пробудження виникають неприємні смакові відчуття, перед їжею можна прополоскати рот водою або спеціальним ополіскувачем. Упродовж дня після кожного прийому їжі рекомендується також полоскати рот чистою водою, ополіскувачем або спеціальною пінкою. Пінку зручно мати при собі на роботі чи в дорозі. За можливості варто також мати […]Альтернатива каві, який напій підвищує розумову активність
Кава вважається найпопулярнішим ранковим напоєм завдяки своїй здатності підбадьорювати організм. Проте ефект стимуляції виникає за рахунок подразнення нервової системи. Нещодавнє дослідження вказує на те, що існує інша альтернатива для ранкового підйому — какао. Вчені з Великої Британії встановили, що напій на основі какао може позитивно впливати на розумову діяльність. Такий ефект пов’язаний з наявністю у […]3 щоденні звички які повільно руйнують вашу печінку
Печінка виконує понад 500 життєво важливих функцій, одна з ключових — фільтрація крові. Усе, що потрапляє в наш організм через шлунково-кишковий тракт — їжа, ліки, токсини — проходить через цей орган, де відбувається очищення та перетворення речовин. Щоб печінка могла ефективно виконувати свою роботу, вона повинна залишатися здоровою. Але деякі повсякденні звички здатні її серйозно […]Що їсти і чого уникати при високому рівні холестерину
Високий рівень холестерину в крові становить серйозну загрозу для здоров’я серцево-судинної системи. Надлишок холестерину може спричинити звуження або повну закупорку артерій, що порушує нормальну циркуляцію крові. Як наслідок, підвищується артеріальний тиск і серце недоотримує кисень, що може призвести до серцевого нападу. Основним чинником підвищення рівня холестерину є регулярне вживання продуктів, багатих насиченими жирами. Щоб знизити […]Прокидаєтесь, щоб поїсти? Ось що це означає
Прокидатися серед ночі, щоб перекусити — не завжди нешкідлива звичка. Регулярні нічні прийоми їжі можуть бути ознакою порушення харчової поведінки, зокрема так званого синдрому нічного переїдання. Фахівці застерігають: сон і харчування — це два процеси, які мають бути чітко розділені. Якщо ж між ними стираються межі, організм може дати збої. Синдром нічного переїдання вважається клінічним […]Скільки кави насправді безпечно пити щодня, що кажуть наука та експерти
Щодня каву п’ють дві третини американців — такі дані наводить Національна кавова асоціація за 2022 рік. Попри популярність напою, дискусії щодо безпечного обсягу кофеїну тривають. Нещодавні дослідження свідчать, що відповідь на це питання не така однозначна. У дослідженні Гарварду, яке тривало 30 років і охопило майже 50 тисяч жінок, виявлено, що щоденне вживання кави пов’язане […]Що їсти ввечері, щоб добре спати
Раціон харчування і певні продукти безпосередньо впливають на якість сну і швидкість засинання. Вживання великої кількості жиру і цукру може скорочувати тривалість сну та провокувати часті пробудження. Однак на сон також впливають харчові звички, про які багато хто навіть не замислюється. Вечірні рясні прийоми їжі можуть негативно позначатися на сні. Щоб шлунок встиг переварити щільну […]Бактерії замінять корів, як створюють молочні білки без молока
Дослідники відкрили новий спосіб виробництва ключових молочних білків без використання тваринних інгредієнтів — це може кардинально змінити ринок веганських сирів та йогуртів. Учені модифікували бактерії кишкової палички (E. coli), щоб ті виробляли казеїн — основний білок молока, який дає сиру йогурту їхню структуру і поживні властивості. Результати дослідження, опубліковані у журналі Trends in Biotechnology, показали, […]Купуєте половинку кавуна? Лікарка радить двічі подумати
Українська дерматологиня Крістіна Кочет застерегла споживачів від покупки розрізаних кавунів у магазинах і на ринках. За її словами, такі плоди можуть становити серйозну небезпеку для здоров’я через ризик зараження бактеріями, зокрема лістерією та сальмонелою. У своєму дописі в Instagram лікарка пояснила, що кавуни та дині ростуть безпосередньо на землі, тож на їхній шкірці можуть накопичуватися […]Темний шоколад і зелений чай можуть діяти як ліки від гіпертонії
Флаван-3-оли — це природні речовини, які трапляються у звичних продуктах харчування і мають потенціал покращувати роботу серцево-судинної системи. Нове дослідження вивчило вплив цих сполук на артеріальний тиск і функціонування кровоносних судин. Науковці проаналізували дані 145 клінічних експериментів за участю понад 5200 осіб. Учасники вживали продукти, багаті на флаван-3-оли, зокрема какао, чай, виноград, яблука. Основна увага […]