Глінтвейн, який зазвичай асоціюється з зимовими холодами та святковими вечорами, може бути не лише смачним і теплим напоєм, а й приносити реальну користь для здоров’я. Особливо важливо, що при правильному приготуванні цей напій здатен підтримувати роботу серцево-судинної системи, допомагаючи знижувати рівень холестерину в крові та покращувати загальний стан серця.
За словами британського дієтолога Тайлера Вударда, саме склад глінтвейну і методи його приготування можуть значно впливати на його корисні властивості. Напій, який включає в себе прянощі, фрукти і червоне вино, має потенціал бути не лише смачним, а й корисним для здоров’я завдяки антиоксидантам і флавоноїдам, які містяться в його інгредієнтах.
Основна користь глінтвейну пов’язана з червоним вином, яке містить поліфеноли та ресвератрол. Саме ці речовини протидіють токсинам, що беруть участь в утворенні тромбів, і знижують ризик розвитку серцево-судинних захворювань. Підігріте червоне вино, на думку дієтолога, посилює позитивний вплив цих сполук на організм. Під час приготування глінтвейну традиційно використовують корицю, мускатний горіх, імбир і мелений гострий червоний перець. Найбільш виражений антихолестериновий ефект має саме кориця. Вона здатна зменшувати запальні процеси та набряки, а в поєднанні з іншими спеціями, медом, апельсинами й лимонами позитивно впливає на загальне самопочуття.
Водночас фахівці наголошують, що глінтвейн залишається алкогольним напоєм і містить значну кількість природних цукрів. Надмірне споживання може призвести до підвищення рівня цукру в крові, а також спричинити зростання артеріального тиску. Щоб напій був справді корисним, рекомендується обмежуватися кількома келихами та не вживати його надто часто.