Ірландський співак і автор пісень Найл Горан розповів, якою має бути ідеальна домашня вечеря, та показав, як готує одну зі своїх улюблених страв, а саме пасту з гострим томатним соусом, беконом і пармезаном.
За словами артиста, головне на вечері не лише їжа, а й атмосфера. Він вважає, що вечір мають доповнювати пиво, вино, рожеве вино та добре приготовлені коктейлі. Сам Горан найчастіше починає такі зустрічі з класичного джин-тоніка з лимоном або огірком.
Співак зізнався, що не завжди дотримується запланованого часу подачі страв. За його словами, гості часто захоплюються спілкуванням і напоями, через що вечеря починається пізніше, ніж планувалося.
Новий альбом Горана також пов’язаний із темою вечері. Артист пояснив, що саме на вечері він зустрів свою дівчину, тому для нього цей образ став символом моменту, який може змінити життя.
Для приготування Горан обрав «татову пасту» страву батька своєї дівчини. Саме її той колись приготував для її матері під час їхньої першої зустрічі. До рецепта входять спагеті, гострий томатний соус, бекон і багато пармезану.
Горан іронічно зазначив, що не називає себе шеф-кухарем, але любить процес приготування. За його словами, кулінарія схожа на написання пісні: в обох випадках важливі настрій, ритм і правильне поєднання деталей.
На думку співака, головний секрет ідеальної вечері — правильні люди поруч. А хороші напої на початку вечора лише допомагають створити потрібну атмосферу.
