Дієта на варених яйцях стрімко набирає популярності серед тих, хто прагне швидко скинути зайву вагу. За відгуками її прихильників, за тиждень можна втратити від трьох до семи кілограмів.

Основу раціону становлять варені яйця — від двох до чотирьох на день, а також цитрусові фрукти, нежирне м’ясо або риба та некрохмалисті овочі. Такий підхід передбачає високий вміст білка і мінімальну кількість вуглеводів.

Головний принцип дієти полягає у тому, що білкова їжа забезпечує тривале відчуття ситості, допомагає знизити апетит і скоротити загальну калорійність раціону.

До дозволених продуктів належать яйця, курка без шкіри, індичка, риба, пісна яловичина, а також овочі на кшталт броколі, шпинату, огірків і капусти. Серед фруктів рекомендують цитрусові та ягоди. У невеликих кількостях допускаються жири, зокрема вершкове масло або кокосова олія. Пити радять воду, чай і каву без цукру.

Водночас дієта передбачає суворі обмеження. Забороняються крохмалисті овочі, більшість фруктів із високим глікемічним індексом, злаки, борошняні вироби, а також оброблені продукти і солодкі напої.

Приклад денного меню включає два варені яйця зранку разом із грейпфрутом, відварене куряче філе з овочами на обід і ще два яйця з овочами на вечерю.

Ефект швидкого схуднення пояснюється різким скороченням вуглеводів у раціоні. У результаті організм використовує запаси глікогену, а разом із ними втрачає і частину рідини. Саме тому перші результати стають помітними вже через кілька днів.

Втім, фахівці наголошують, що такі дієти можуть давати короткостроковий ефект і потребують обережності, особливо при тривалому застосуванні.