Високий рівень холестерину в крові становить серйозну загрозу для здоров’я серцево-судинної системи. Надлишок холестерину може спричинити звуження або повну закупорку артерій, що порушує нормальну циркуляцію крові. Як наслідок, підвищується артеріальний тиск і серце недоотримує кисень, що може призвести до серцевого нападу.

Основним чинником підвищення рівня холестерину є регулярне вживання продуктів, багатих насиченими жирами. Щоб знизити ризики та зберегти здоров’я серця, фахівці рекомендують переглянути раціон і обмежити такі продукти: молочний і білий шоколад, випічка, пироги, торти, пудинги, печиво, жирне м’ясо, ковбаси, бекон
вершкове масло, маргарин, сало, кокосова і пальмова олії, молочні продукти з високим вмістом жиру: вершки, жирне молоко, сир, йогурт.

Натомість варто надавати перевагу продуктам, що містять корисні ненасичені жири. Вони сприяють зниженню рівня “поганого” холестерину і підтримують нормальну роботу серця. До таких продуктів належать: оливкова, ріпакова, соняшникова олії
нежирна курятина або індичка, бобові культури, горіхи, нежирні молочні продукти, хумус і овочеві палички, сухофрукти, темний шоколад.

Збалансоване харчування у поєднанні з фізичною активністю та контролем за рівнем холестерину допоможе уникнути ускладнень і зберегти здоров’я на довгі роки.